Tin tức

Tháng 531
Tin tức

Có gì đặc biệt ở quán chè 43 năm tại Thủ Đức

Có gì đặc biệt ở quán chè 43 năm tại Thủ Đức

Tồn tại ở Sài Gòn đã hơn 40 năm, quán 10 Chè nức tiếng chè Thủ Đức ngày càng nổi tiếng thậm chí còn làm nên thương hiệu chè cho riêng mình. Hương vị chè Việt ấy đã chinh phục được mỗi người dân Thủ Đức từ lúc còn là gánh hàng rong năm 1976. Ngày nay, hệ thống COCOGO – 10 CHÈ không chỉ là bán ra thức quà tráng miệng ngon lành mà còn đem văn hoá ẩm thực Việt Nam vươn xa. Vậy có điều gì đặc biệt ở quán chè 43 năm tại Thủ Đức này?

Những món Chè đa dạng, hấp dẫn mang cái tâm người nấu

Nhắc đến quán chè ngon Thủ Đức ai cũng nghĩ ngay đến 10 Chè, một quán chè hiện đại khang trang nằm gọn gàng trong chợ Thủ Đức. Trong 43 năm tồn tại, 10 Chè đem đến hàng ngàn ly chè thơm ngon mát lạnh. Mỗi cốc chè được bán ra với tất cả tâm huyết của dì Mười, bởi vậy mỗi món tráng miệng của Dì có cái gì đó dịu dàng và chân thành lắm.

Đặc sản của 10 Chè tất nhiên là “chè” với hơn 10 món chè ngon tuyệt hảo

Tập hợp của tất cả có nguyên liệu chè ngon, 10 Chè có cả một thế giới các loại chè thơm ngon nhất nghe đến đã thèm. Với menu hơn 10 món chè, thật dễ dàng để bạn chọn cho mình một món cho hợp khẩu vị.

Ly chè tại quán lúc nào cũng đầy ú ụ như vậy

Với người thích màu sắc và vị ngon bở bùi thì chè đậu ba màu hay chè sương sa hạt lựu là một lựa chọn tuyệt vời. Hay như chè mát đặc biệt và chè thạch nước nhãn lại là món quà cho những ngày nóng oi ả. Còn nếu bạn thích cả chè và kem thì sao nhỉ? Món chè kem flan thạch đậu đỏ sẽ khiến bạn muốn ăn thêm lần nữa đấy.

Chậm lại nhịp sống với món tráng miệng tuyệt vời tại 10 Chè

Không chỉ vậy, tại đây còn có đến hơn 30 món tráng miệng đủ loại khác, đảm bảo thực khách có thể tìm thấy “món tủ” của mình tại quán chè tại Thủ Đức ngon nhất nhì này.

Những biến tấu từ các thành phần chè tự nhiên mát lành khiến cho các món chè ở đây đặc biêt đến lạ. Từ chè truyền thống đến chè hiện đại, mỗi ly chè đến tay thực khách là cả một tinh hoa nghệ thuật ẩm thực Việt.

Quán chè đặc biệt bởi món ăn truyền thống trong mô hình hiện đại

Không chỉ muốn dừng lại ở một địa chỉ cung cấp các món chè Thủ Đức đơn giản. 10 Chè còn đặc biệt ở chỗ mô hình kinh doanh hiện đại được kết hợp với nền tảng truyền thống để vươn xa hơn nữa.


Quán được thiết kế với mô hình hiện đại và thoáng mát

Sau hơn 43 năm phát triển, từ gánh hàng rong nhỏ đến cửa hàng khang trang sạch sẽ 10 Chè vẫn vậy. Mỗi một món chè được bày bán đều được làm từ những nguyên liệu sạch và ngon nhất. Từ những trăn trở làm sao cho ra những món ngon, tốt cho sức khỏe và thú vị cho khách hàng nên 10 Chè từ chối mọi sự tiện lợi của chất tạo màu, đường hóa học… Theo con đường riêng, 10 Chè nhất quyết sử dụng màu tự nhiên như xanh lá dứa, tím lá cẩm,… cho các món ăn của mình.  

Nguyên liệu phải lấy từ vùng trồng đặc sản như hạt sen Đồng Tháp, nhãn lồng Hưng Yên, dừa Bến Tre, … và phải đúng vụ đúng mùa mới có được vị ngon lành nhất. Cẩn thận là vậy nên các món tại 10 Chè mới ra được hương vị thơm ngon bở bùi nhất.

Đồ dùng dụng cụ lúc nào cũng phải sạch “như lau như li”

Áp dụng mô hình hiện đại nên nhà bếp cũng phải chuyên biệt chỉ dùng để nấu chè với những dụng cụ và cách làm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhất. Từ khâu nhà bếp đến khâu bảo quản thành ly chè trên tay khách hàng, mỗi một khâu đều theo quy trình 1 chiều. Cẩn thận đầu tư từ nguồn nước lọc đun sôi đến vật dụng hoàn toàn bằng inox cao cấp, nhân viên làm việc bất kể khâu nào cũng phải mặc quần áo riêng và bao tay sạch sẽ.

Bởi không sử dụng chất bảo quản nên đồ được làm trong ngày và bảo quản lạnh hoàn toàn ngay từ khi làm xong ở nhà bếp cho đến tay khách hàng. Bởi vậy khi ăn vào, thực khách có thể cảm nhận ngay được vị khác biệt của vị ngon ngọt tươi mới của món tráng miệng.

Quán chè ở Thủ Đức 43 năm tuổi tạo nên thương hiệu từ tình cảm chân thành

Nếu hỏi điều gì đặc biệt ở quán chè thủ đức 43 năm này thì sự ấm áp, chân thành và sự hiếu khách của quán bạn sẽ cảm nhận được ngay. Càng tìm hiểu kĩ, ta sẽ càng thấy được sự tâm huyết của 10 Chè đối với hương vị Việt. Tham vọng của 10 Chè cần điều gì quá cao sang, chỉ là mỗi ngày đem đến những món ngon nhất cho thực khách của mình - ấy là điều mãn nguyện.

Một bát chè lạnh trên ban công nhà 10 chè ngắm phố, thấy đời sao mà vui thế

Những ai đã đến Quán 10 Chè đều nhớ mãi không quên vị chè thơm ngon đặc biệt cùng không khí thoáng mát, xanh sạch của quán. Luôn để khách an tâm về chất lượng là điều mà dì Mười và các thành viên của 10 Chè luôn tâm niệm. Sự thân thiện, hiếu khách và của quán cho khác cảm giác được trân trọng, thư thái, khác hẳn cái ồn ào, náo nhiệt bên ngoài.

Chỉ cần đơn giản vậy thôi, mà 10 Chè đã gây thương nhớ cho thực khách suốt 43 năm qua. Trở thành thương hiệu mà mỗi lần nhắc đến chè ngon Thủ Đức là người ta lại nhớ đến 10 Chè hay chè Dì Mười.

 

Gửi bởi 10che.com 10 Chè

Lên đầu trang

 

- +